泰森中国食品安全与质量管理副总裁李进接受第一财经节目专访

（2022年1月20日，上海）近日，泰森中国食品安全与质量管理副总裁李进受邀走进第一财经演播室，向消费者们分享了泰森食品各类生、熟、调理肉制产品背后一些鲜为人知的关于食品安全质量管理的故事，包括泰森对于每一款新产品的上市从研发、测试、上线、生产和质量回顾的五步闭环管理的全过程揭秘，以及泰森对于生鲜肉制产品在冷链物流运输的过程中是如何做到科学严格的温度管控等等。第一财经创办于 2003 年，是中国领先的原创财经内容来源，每天生产与发布超过 2,000条财经资讯、视频、数据报告与深度分析报道，不间断播报中国与全球交易市场信息，并对重大财经事件进行现场直播，是中国深具影响力的财经全媒体集团。

在访谈中，李进还回顾了泰森进入中国市场的发展和现状。他表示，泰森自2001年进入中国，正好是中国加入世贸组织的那一年，这二十年可以说是中国消费者充分认识全球优质蛋白质食品的二十年，也是重塑中国消费者食品安全理念的二十年。现在我们看到中国的消费者对于食品的要求已经从“吃得安全”，慢慢转变到“我们吃得要有信心”。我们也希望能与中国消费者共同成长，共同塑造更均衡、更健康的饮食结构，共建中西融合的饮食文化。同时，我们还通过制定减少供应链碳排放目标、建设数字化智慧工厂等措施积极地展示泰森中国响应中国双碳战略的态度。（节目专访链接如下：对话泰森中国食安副总裁李进：食安部门要参与产品研发、生产和售卖的全过程 (yicai.com)）

【公司介绍】

泰森食品始创于1935年，总部位于美国，是全球领先的鸡肉、牛肉、猪肉及加工食品的生产商和供应商，产品畅销100多个国家和地区，是众多国际餐饮零售企业的战略合作伙伴。2022财年营业收入超过532亿美元，2022年位列财富世界500强排行榜第292位。作为全球“蛋白质专家”，泰森食品始终将食品安全管控融入到整个生产链中，做到农场到餐桌每一个环节的标准化，以健康、优质、安全的高蛋白产品满足消费者不同需求。

2001年，泰森食品正式进军中国市场，地区总部落户上海。目前在中国拥有三家研发中心、四大全产业链基地布局、数十家养殖农场，是国内从养殖屠宰到加工配送的全产业链肉类生产企业，提供鸡、牛、猪全品类食品综合解决方案。未来，泰森将进一步扩大在华投资和销售，丰富中国消费者餐桌，改善中国消费者健康饮食结构，令中国消费者感受到“有家就有泰森”。